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发布时间:2025-07-17 09:34:00
标签生鲜
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农家散养土鸡蛋。农家炒鸡蛋配辣椒 备上几个农家散养土鸡蛋,洗净的尖椒、线椒各2 - 3根,再来2瓣大蒜,以及适量的盐和生抽。先把尖椒、线椒切成小段,大蒜切末。 把土鸡蛋磕进碗里,滴入少许料酒去除腥味,撒上一点点盐,用筷子迅速搅散。往锅里倒油,油热后倒入鸡蛋液,炒至凝固后盛出。 再次烧热锅倒入油,放入蒜末爆香,接着倒入切好的辣椒段,以中火翻炒至微微变软,加适量盐调味。把之前炒好的鸡蛋倒回锅中,和辣椒一同翻炒均匀,沿着锅边淋入少许生抽增添鲜味,快速翻炒几下就能出锅咯。 土鸡蛋质地紧实,蛋香醇厚,与香辣的辣椒搭配,鲜香可口,特别下饭,吃起来超满足。#土鸡蛋#鸡蛋#农家散养土鸡蛋#好吃#美食
2025-07-12 15:00:38
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2025-07-17 09:34:00
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