
精选五花肉,肥瘦相间如层叠云浪,经沸水轻焯去杂,浸老抽上色,慢火炸至皮起金皱。绍兴梅干菜温水发透,加绍兴酒与冰糖炒出醇厚甜香。肉皮朝下码碗,铺梅菜,浇秘制酱汁,蒸锅旺火上汽后转文火慢煨两小时。倒扣装盘,肉皮油亮颤颤,梅菜吸足肉香,一口下去,酥烂不腻,咸鲜回甘,家常滋味里藏着十足匠心。#梅菜扣肉 #舌尖美味 #快来一起尝个鲜 #原汁原味 #新鲜出炉
发布时间:2025-07-16 18:58:32
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